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冯总

fengzhenghui

歪坛酒业创始人——冯正会女士生于茅台镇,酒乡的成长让她与美酒有了更深的羁绊,对茅台镇有着无法割舍的情怀。从事酒行业十多年,2020年遂创“歪坛”。
品质是我们永远的追求,诚信是企业的根本。专注做好一件事情。先做好人、再做好酒的理念,坚守12987酿造工艺,使歪坛酒业旗下的产品质量有保障。歪坛酱酒回购率高达 90%,做好酒、做名酒、回馈社会,保障消费者得到美好的消费体验。

制作工艺
  • 选材:本土红缨子糯高粱

    选用当地糯高梁,特点:粒小、皮厚肉薄、硬度大、分子结构紧密,淀粉含量高、耐蒸煮、耐翻铲,所产白...
  • 地理环境:空气、水、土壤

    酱酒核心产区——仁怀市茅台镇15 03平方,其独特的水,土壤,空气,气候,微生物环境是...
  • 端午制曲

    严格按照节气、端午踩曲、即每年端午,用小麦在高温(50℃左右)的环境下制曲。
  • 正宗酱香12987坤沙工艺

    端午制曲,重阳下沙,严格遵循,一年一个生产周期、两次投料、 九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统...

打造一个“精而美“的

故事

歪坛酱酒虽美,但工艺纷繁复杂,酿造粮食必为本土红缨子糯米高粱。端午制曲,重阳下沙,严格遵循,一年一个生产周期、两次投料、 九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统古法,成本非常高。1873 年,陈氏烧坊在茅台镇创始之 初,立歪坛警示,以示后人恪守古法,切勿删繁 就简,后人感怀祖先之志,遂创“歪坛” 只为传酿一坛正宗酱酒

歪坛酒业创始人——冯正会女士生于茅台镇,酒乡的成长让她与美酒有了更深的羁绊,对茅台镇有着无法割舍的情怀。从事酒行业十多年,2020年遂创“歪坛”。

践行匠心情怀, 为有梦想人喝一杯有故事的酒

2021年

成为中华文化促进会酒文化委员会理事
 

2021年

歪坛瓶形获得认证
 

2020年

歪坛获得茅台设计大赛银奖
 

2015年

2015年为家族注册歪坛商标
 

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